请针对【皇后钢锅版蔓越莓饼干的做法】皇后钢锅版蔓越莓饼干怎么做_皇后钢锅版蔓越莓饼干的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 0:28:16 ('互联网')

蔓越莓饼干是一种口感酥脆、香味浓郁的小饼干，通常搭配黄油或巧克力酱食用。以下是一份皇后钢锅版蔓越莓饼干的家常做法，供参考。

材料：

- 黄油 150克

- 蔓越莓干 100克

- 面粉 100克

- 砂糖 50克

- 鸡蛋 2个

- 香草精适量

- 盐适量

步骤：

1. 将黄油软化，加入砂糖和鸡蛋，用电动搅拌器搅拌均匀。

2. 加入香草精和盐，继续搅拌均匀。

3. 加入面粉，用手动打蛋器搅拌均匀，直到成为面团。

4. 把面团放回碗中，盖上保鲜膜，放在冰箱中冷藏至少 30 分钟。

5. 取出面团，切成小块，擀成薄片。

6. 用饼干模具刻出形状，把蔓越莓干放在饼干上，用烤箱烤 15-20 分钟，直到饼干变成金黄色。

皇后钢锅版蔓越莓饼干的做法需要一些技巧，比如面团的搅拌和冷藏时间，面团的分割和擀成薄片等。不过，通过不断的练习和实践，可以制作出口感酥脆、香味浓郁的蔓越莓饼干。

皇后钢锅版蔓越莓饼干是一种美味健康的零食，不仅可以作为小吃，还可以搭配咖啡或茶享用。如果喜欢尝试新口味，不妨来尝试这份家常做法，看看自己能不能做出美味的蔓越莓饼干。

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