香蕉坚果西多士是一道常见的西式糕点，口感丰富，简单易做。以下是一份家常香蕉坚果西多士的做法，供参考。

材料：

- 西多士粉 2汤匙

- 香蕉 1根

- 杏仁 10克

- 橄榄油 适量

- 白糖 适量

步骤：

1. 将香蕉去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的白糖，搅拌成香蕉泥。

2. 将西多士粉放入碗中，加入适量的橄榄油，搅拌均匀。

3. 将香蕉泥倒入西多士粉中，搅拌均匀。

4. 将杏仁放入碗中，加入适量的橄榄油，搅拌均匀。

5. 将西多士糊倒入杏仁中，搅拌均匀。

6. 烤盘中放入预热至180度的烤箱，预热后将其放入烤盘中，烤制20分钟左右，直到西多士表面呈金黄色。

7. 将烤好的西多士取出，用刀子将其切成小块。

8. 将香蕉坚果糊倒入西多士中，搅拌均匀即可享用。

分析：

这道香蕉坚果西多士是一道简单易做的西式糕点，口感丰富，香甜可口。西多士粉是制作西多士的主要原料，而香蕉、杏仁和白糖则是增加口感和味道的配料。橄榄油可以增加西多士的酥脆度，白糖可以增加口感的甜度。烤制的过程可以让西多士更加酥脆，同时也能够去除其中的的水分。

观点：

香蕉坚果西多士是一道美味可口的西式糕点，非常适合作为早餐或下午茶点。如果喜欢香蕉和杏仁的味道，可以尝试自己动手制作这道美食，享受美食的同时也可以放松心情。

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