随缘版【寿喜烧】的做法如下：

这是一道非常受欢迎的日本料理，通常使用日式烤肉料和酱油来调味。以下是我尝试的家常做法，供参考：

材料：

- 牛肉(切成薄片)

- 樱花酒

- 寿喜烧酱

- 味醂(可以用日本酱油或酱油代替)

- 糖

- 青葱

- 姜片

- 蒜末

- 洋葱末

- 大葱

- 水

步骤：

1. 将牛肉放入碗中，倒入寿喜烧酱、味醂、糖和青葱，搅拌均匀。

2. 加入适量的水，将牛肉浸泡15分钟至20分钟，让牛肉更加入味。

3. 取出牛肉，切成薄片。

4. 在平底锅中加热油，放入葱姜蒜末和洋葱末，煸炒出香味。

5. 将切成薄片的牛肉放入锅中，煎至两面金黄色。

6. 倒入樱花酒，煮至酒精挥发，再加入适量的味醂和糖，翻炒均匀。

7. 倒入水，煮至水分蒸发，让牛肉更加鲜嫩多汁。

8. 最后，撒上大葱，翻炒均匀即可。

这是一道简单而美味的家庭版【寿喜烧】，可以根据自己的口味进行调整，例如增加或减少味醂和糖的用量，或者更换其他调味料。希望您能够喜欢这道美食！

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