6寸戚风蛋糕的做法如下：

材料：

- 6英寸蛋糕模具

- 鸡蛋 3个

- 白糖 60克

- 面粉 60克

- 油 30克

- 充电器 1根

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 将面粉筛入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 将油倒入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

4. 将搅拌好的面糊倒入6英寸蛋糕模具中，用手轻轻震出气泡。

5. 将模具放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或直到蛋糕表面变成金黄色。

6. 取出蛋糕模具，倒扣在凉架上，待蛋糕完全凉透后即可食用。

分析：

6寸戚风蛋糕是一道常见的中式蛋糕，口感松软、轻盈，非常适合作为下午茶点心或早餐。在制作过程中，需要严格控制温度和时间，以确保蛋糕的口感和品质。同时，需要使用高质量的面粉和油，以确保蛋糕的口感和香气。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！