请针对【一人餐——天使蛋糕（易过戚风）的做法】一人餐——天使蛋糕（易过戚风）怎么做_一人餐——天使蛋糕（易过戚风）的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-22
一人餐——天使蛋糕(易过戚风)的做法如下：
1. 材料准备：
- 鸡蛋：2个
- 糖：30克
- 油：20克
- 面粉：50克
- 泡打粉：1/2小勺
- 盐：1/4小勺
- 温水：20克
- 牛奶：20克
- 玉米油：20克
2. 打蛋：
将鸡蛋打入碗中，加入糖和油，用手动打蛋器搅拌均匀。
3. 筛入面粉和泡打粉，加入盐，搅拌均匀。
4. 倒入温水和牛奶，继续搅拌均匀。
5. 搅拌至面糊光滑无颗粒。
6. 将面糊倒入烤盘中，放入预热至170度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。
7. 冷却之后，将蛋糕切成两块。
8. 制作奶油：
将玉米油和牛奶加热，加入糖，搅拌均匀。
9. 将奶油倒入蛋糕中，搅拌均匀。
10. 完成：
将奶油涂抹到蛋糕表面，即可享用。
易过戚风的特点在于蛋糕松软、轻盈，口感丰富。天使蛋糕(易过戚风)的做法简单易学，口感也非常好。但是，如果烤箱温度不准确或者操作不当，可能会导致蛋糕变形或口感不好。因此，在制作天使蛋糕(易过戚风)时，需要仔细操作，以确保蛋糕的口感和质量。
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1. 材料准备：
- 鸡蛋：2个
- 糖：30克
- 油：20克
- 面粉：50克
- 泡打粉：1/2小勺
- 盐：1/4小勺
- 温水：20克
- 牛奶：20克
- 玉米油：20克
2. 打蛋：
将鸡蛋打入碗中，加入糖和油，用手动打蛋器搅拌均匀。
3. 筛入面粉和泡打粉，加入盐，搅拌均匀。
4. 倒入温水和牛奶，继续搅拌均匀。
5. 搅拌至面糊光滑无颗粒。
6. 将面糊倒入烤盘中，放入预热至170度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。
7. 冷却之后，将蛋糕切成两块。
8. 制作奶油：
将玉米油和牛奶加热，加入糖，搅拌均匀。
9. 将奶油倒入蛋糕中，搅拌均匀。
10. 完成：
将奶油涂抹到蛋糕表面，即可享用。
易过戚风的特点在于蛋糕松软、轻盈，口感丰富。天使蛋糕(易过戚风)的做法简单易学，口感也非常好。但是，如果烤箱温度不准确或者操作不当，可能会导致蛋糕变形或口感不好。因此，在制作天使蛋糕(易过戚风)时，需要仔细操作，以确保蛋糕的口感和质量。
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