奶酪海绵蛋糕是一种口感丰富、柔软湿润的蛋糕,通常是用奶酪、鸡蛋、糖和面粉等材料制作而成。下面是一份奶酪海绵蛋糕的家常做法,供参考。
材料:
- 500克海绵蛋糕粉
- 100克糖
- 30克鸡蛋
- 100克奶酪
- 200克牛奶
- 200克酸奶
- 60克黄油
- 适量橄榄油或柠檬汁
步骤:
1. 将海绵蛋糕粉、糖和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入奶酪、牛奶和酸奶,再次搅拌均匀。
3. 加入黄油,继续搅拌均匀。
4. 将混合物倒入烤盘中,放入预热至175度的烤箱中,烤25-30分钟,或直到蛋糕熟透。
5. 取出蛋糕,冷却并脱模。
观点:
奶酪海绵蛋糕是一道非常受欢迎的家庭甜点,它的口感柔软、湿润,味道浓郁。在制作过程中,需要将多种不同材料的混合在一起,以达到最佳效果。同时,烤箱的温度和烤制时间也需要掌握好,以确保蛋糕能够熟透。
奶酪海绵蛋糕的做法虽然简单,但是需要认真制作和调整,才能制作出完美的蛋糕。希望这份家常做法能够提供帮助,祝你做出美味的奶酪海绵蛋糕!
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