【香煎腔排的做法】香煎腔排怎么做_香煎腔排的家常做法
发布时间: 2023-06-17
香煎腔排是一种口感酥脆、香味浓郁的中国传统小吃，下面是一份家常做法：
材料：
- 腔排 500 克
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
做法：
1. 腔排洗净，用刀在背部划上几刀，腌制 20 分钟左右。
2. 用盐和黑胡椒均匀地涂抹在腔排表面，腌制 20 分钟左右。
3. 将腔排放入预热至 180 度的烤箱中，烤 20 分钟左右，中途翻一次面。
4. 大蒜切末，加入生抽和醋，混合均匀成调料。
5. 将烤好的腔排取出，撒上蒜末和调料，再放回烤箱中，烤 10 分钟左右，直到腔排表面金黄色。
分析：
- 腔排的腌制很重要，可以有效地去除腔排的异味，并使腔排更加入味。
- 烤箱的烤制时间可以根据自己的烤箱情况和腔排的大小进行调整。
- 调料的配方可以根据自己的口味进行调整，例如可以增加或减少盐、黑胡椒和生抽的用量。
- 香煎腔排需要不断地翻动，以保持腔排均匀受热和口感一致。
观点：
- 香煎腔排是一种传统的中国小吃，口感酥脆、香味浓郁，非常适合作为下午茶或早餐食用。
- 制作香煎腔排需要一些技巧和经验，需要不断地练习和尝试，才能制作出美味的香煎腔排。
- 香煎腔排可以搭配各种主食和配料，例如米饭、面条、豆浆等，是一道营养丰富、口感丰富、美味可口的小吃。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
材料：
- 腔排 500 克
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
做法：
1. 腔排洗净，用刀在背部划上几刀，腌制 20 分钟左右。
2. 用盐和黑胡椒均匀地涂抹在腔排表面，腌制 20 分钟左右。
3. 将腔排放入预热至 180 度的烤箱中，烤 20 分钟左右，中途翻一次面。
4. 大蒜切末，加入生抽和醋，混合均匀成调料。
5. 将烤好的腔排取出，撒上蒜末和调料，再放回烤箱中，烤 10 分钟左右，直到腔排表面金黄色。
分析：
- 腔排的腌制很重要，可以有效地去除腔排的异味，并使腔排更加入味。
- 烤箱的烤制时间可以根据自己的烤箱情况和腔排的大小进行调整。
- 调料的配方可以根据自己的口味进行调整，例如可以增加或减少盐、黑胡椒和生抽的用量。
- 香煎腔排需要不断地翻动，以保持腔排均匀受热和口感一致。
观点：
- 香煎腔排是一种传统的中国小吃，口感酥脆、香味浓郁，非常适合作为下午茶或早餐食用。
- 制作香煎腔排需要一些技巧和经验，需要不断地练习和尝试，才能制作出美味的香煎腔排。
- 香煎腔排可以搭配各种主食和配料，例如米饭、面条、豆浆等，是一道营养丰富、口感丰富、美味可口的小吃。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
