意式蘑菇烩番茄是一道非常受欢迎的意大利美食,口感鲜美、营养丰富,非常适合搭配米饭或意面食用。以下是一份家常做法,供您参考。
所需材料:
- 4个新鲜的蘑菇
- 1个红洋葱
- 2个西红柿
- 2瓣大蒜
- 1/4杯干奶酪
- 1/4杯切碎的意大利干酪
- 1汤匙橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4杯酸奶油
- 1杯切碎的香菜或薄荷叶
步骤:
1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 将蘑菇洗净并切成小块,红洋葱切碎,西红柿切成块状。
3. 将干奶酪和切碎的意大利干酪混合在一起,放在碗中备用。
4. 在锅中热油,加入洋葱翻炒,炒至变软。
5. 加入西红柿和蘑菇,继续翻炒,直到西红柿变软。
6. 加入盐和黑胡椒粉,翻炒均匀。
7. 加入酸奶油,继续翻炒。
8. 将干奶酪和意大利干酪混合在一起,倒入锅中。
9. 用铲子将食物翻炒均匀,直到所有蘑菇和番茄都被充分包裹。
10. 将烤盘放入预热的烤箱中,烤约10分钟,直到蘑菇和番茄熟透。
11. 最后,撒上切碎的香菜或薄荷叶即可。
意式蘑菇烩番茄是一道简单易做的家常美食,非常适合家庭制作。它的味道鲜美、口感丰富,营养丰富,非常适合搭配米饭或意面食用。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!