请针对【蓝莓蛋糕球的做法】蓝莓蛋糕球怎么做_蓝莓蛋糕球的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/22 12:13:44 ('互联网')

蓝莓蛋糕球是一种简单易做且口感美味的小蛋糕，非常适合作为早餐或下午茶点心。下面是一份简单的蓝莓蛋糕球家常做法，供参考。

材料：

- 鸡蛋2个

- 糖40克

- 低粉50克

- 泡打粉1/2小勺

- 蓝莓适量

- 植物油20克

- 牛奶20克

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌均匀。

2. 加入低粉、泡打粉和蓝莓，搅拌均匀。

3. 将植物油和牛奶加入蛋糊中，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的蛋糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。

5. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。

6. 将烤好的蛋糕球放入密封袋中，冷藏至少4小时或过夜，然后取出即可食用。

分析：

- 这份蓝莓蛋糕球的做法非常简单，只需要将鸡蛋、糖、低粉、泡打粉和蓝莓混合在一起，搅拌均匀即可。虽然步骤简单，但是口感却十分美味，因为蓝莓和蛋糕球的搭配非常和谐。

- 在材料中加入植物油和牛奶，可以使蛋糕球更加柔软，口感更加细腻。

- 烤好的蛋糕球需要冷藏至少4小时或过夜，这样可以使蛋糕球更加柔软，口感更加鲜美。

- 这份蓝莓蛋糕球的做法非常适合家庭制作，简单易做，口感美味，非常适合作为早餐或下午茶点心。

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