百合绿豆薏米汤是一道常见的中式汤品，具有清热解毒、润肺止咳、利尿消肿等功效，是非常适合夏季饮用的汤品。以下是百合绿豆薏米汤的家常做法：

材料：

- 百合 100 克

- 绿豆 100 克

- 薏米 50 克

- 冰糖适量

- 水适量

做法：

1. 将薏米洗净，浸泡 20 分钟，然后用清水清洗干净备用。

2. 将百合洗净，切成小块备用。

3. 将绿豆洗净，切成小块备用。

4. 将锅中加入适量水，煮沸后将薏米放入锅中，煮至薏米变软烂。

5. 将百合和绿豆放入锅中，继续煮至绿豆变软烂。

6. 加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

观点：

百合绿豆薏米汤是一道非常健康的汤品，富含多种维生素和矿物质，有助于促进人体健康。在做法上，可以将薏米浸泡后再煮至变软烂，这样能够更好地发挥其营养成分。此外，在加入百合和绿豆后，可以根据个人口味加入适量的盐或其他调味料，使汤品更加美味。不过，由于薏米具有饱腹感，因此可以根据个人情况适量减少食材的用量。

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