牛油果酸奶布丁是一道非常健康的家常菜，它富含植物脂肪和维生素E等营养成分，同时口感清爽、味道鲜美，非常适合夏季食用。下面是牛油果酸奶布丁的家常做法，供您参考。

牛油果酸奶布丁的做法

材料：

- 牛油果 1个

- 酸奶 200克

- 牛奶 150克

- 糖 50克

- 鸡蛋 3个

- 香草精 适量

步骤：

1. 将牛油果洗净，切成小块，放入碗中。

2. 将酸奶、牛奶和糖混合在一起，搅拌均匀。

3. 打入三个鸡蛋，搅拌均匀。

4. 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入牛油果酸奶液中，搅拌均匀。

5. 将香草精倒入搅拌均匀的液中，搅拌均匀。

6. 将搅拌好的布丁液倒入布丁杯中，放入预热好的烤箱中，烤约25分钟，或至布丁凝固即可。

分析：

牛油果酸奶布丁是一道非常简单的家常菜，所需材料不多，制作过程中也非常简单。同时，它富含植物脂肪和维生素E等营养成分，有利于身体健康。酸奶和牛奶都是营养丰富的奶制品，含有丰富的钙、蛋白质和膳食纤维等营养成分，有助于增强身体免疫力。鸡蛋则是富含蛋白质和脂肪的食物，有助于促进身体健康。

牛油果酸奶布丁的口感清爽、味道鲜美，非常适合夏季食用。同时，它简单易做、营养丰富，也非常适合家庭制作。

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