漂亮的三丝焖饭-带锅巴的做法_漂亮的三丝焖饭-带锅巴的家常做法可以参考下述步骤：

1. 将米饭放入锅中，加入清水，浸泡10分钟。

2. 将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀，让鸡蛋在米饭上形成一个漂亮的蛋花儿。

3. 将胡萝卜、青椒、洋葱分别切成小块，放入锅中，煸炒至变软。

4. 将香菇切成薄片，放入锅中，煸炒至变软。

5. 将料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精放入锅中，加入适量的清水，煮沸。

6. 将焖好的米饭放入锅中，翻炒均匀。

7. 最后，将锅巴准备好，放入锅中，翻炒均匀，即可关火。

观点：

这道漂亮的三丝焖饭-带锅巴的做法，是一道口感丰富、外观美丽的家常菜。在制作过程中，需要注意食材的搭配和烹饪技巧，这样才能制作出一道美味可口、色香味俱佳的焖饭。同时，锅巴的出现也为这道菜增添了一份独特的口感和风味，让人回味无穷。

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