红丝绒(酸奶可可版)&棒棒糖蛋糕是一道口感丰富、味道浓郁的甜品，非常适合下午茶或者休闲时光享用。下面是一份家常做法，供参考。

【红丝绒(酸奶可可版)&棒棒糖蛋糕的做法】

材料：

- 蛋糕底：鸡蛋2个，糖60克，低粉90克，酸奶120克，可可粉30克

- 红丝绒：酸奶120克，糖60克，可可粉30克，红曲粉10克，鸡蛋2个

- 棒棒糖：蜂蜜或枫糖浆20克，酸奶120克，糖60克

步骤：

1. 先将鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌均匀。

2. 将低粉和酸奶、可可粉混合筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。

3. 将红曲粉加入酸奶中，搅拌均匀。

4. 将蛋糕底倒入搅拌好的蛋糕糊中，用刮刀刮平，放入预热好的烤箱中，以180°C烤制15分钟左右。

5. 将鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌均匀。

6. 将酸奶、可可粉、红曲粉、蜂蜜或枫糖浆混合筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。

7. 将蛋糕糊倒入烤好的蛋糕底上，用刮刀刮平，重新放入预热好的烤箱中，以170°C烤制20分钟左右。

8. 取出蛋糕，倒扣在盘子上冷却即可。

观点：

红丝绒(酸奶可可版)&棒棒糖蛋糕是一道口感丰富、味道浓郁的甜品，非常适合下午茶或者休闲时光享用。制作过程中需要使用多种不同的材料，需要仔细混合、搅拌，以达到最佳口感。同时，烤制的时间也需要掌握好，以确保蛋糕表面金黄、内部柔软。制作红丝绒(酸奶可可版)&棒棒糖蛋糕需要耐心和技巧，但一旦成功制作，一定会带来美味的享受。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！