请针对【创意泡芙的做法】创意泡芙怎么做_创意泡芙的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 10:30:51 ('互联网')
创意泡芙的做法_创意泡芙的家常做法可以参考下述步骤:
材料:
- 200克面粉
- 10克干酵母
- 5克盐
- 100毫升温水
- 100毫升植物油
- 6个鸡蛋
- 100克黄油
- 糖
- 巧克力酱或草莓酱
步骤:
1. 将面粉、干酵母和盐混合在一起,温水加入其中,搅拌均匀。
2. 将面粉混合物倒入一个大碗中,加入植物油和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 用力搅拌面团,直到面团变得光滑、柔软且有弹性。
4. 将面团放在台面上,揉搓10分钟左右,直到面团变得有弹性。
5. 将面团放回碗中,盖上一块湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
6. 将发酵好的面团取出来,揉搓20分钟左右,然后分成6个大小相等的面团。
7. 将每个面团搓成长条,然后切成每个约1厘米的小块。
8. 将小块面团放在烤盘上,用手掌压扁,然后盖上一块湿布或保鲜膜,放在温暖的地方再次发酵10-15分钟。
9. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或者直到泡芙表面变成金黄色。
10. 在烤好的泡芙上涂上一些巧克力酱或草莓酱,就可以享用美味的创意泡芙了。
创意泡芙的做法_创意泡芙的家常做法可以根据自己的口味和喜好进行适当的调整,例如加入一些水果或坚果,或者改变面团的发酵时间和温度,来制作出更加美味的创意泡芙。
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