芹菜凉拌花生米是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。以下是一份芹菜凉拌花生米的家常做法，供参考。

分析：

芹菜凉拌花生米是一道口感清爽、味道鲜美的菜肴，能够为人体提供丰富的营养成分，如蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等。同时，凉拌花生米还能够降低血脂、预防心血管疾病等。

观点：

对于芹菜凉拌花生米的做法，我的观点是：

1. 选择新鲜的芹菜和花生米，并且将芹菜和花生米清洗干净。

2. 将芹菜切成小段，花生米剥皮备用。

3. 热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。

4. 加入花生米煸炒，炒至花生米变色。

5. 加入芹菜段，翻炒均匀。

6. 加入盐、糖、醋等调味料，翻炒均匀。

7. 装盘，即可享用。

以上就是一份芹菜凉拌花生米的家常做法，希望能够有所帮助。

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