全蛋纸杯蛋糕的做法_全蛋纸杯蛋糕的家常做法：

材料：

- 全蛋 300 克

- 糖 60 克

- 低粉 60 克

- 泡打粉 1 克

- 盐 1 克

- 植物油 30 克

步骤：

1. 将全蛋打入碗中，加入糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 低粉和泡打粉混合后筛入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 将植物油倒入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

4. 将面糊倒入纸杯中，大约 8-9 分满。

5. 将纸杯放入烤盘中，在烤盘上注入适量的水，预热烤箱至 170 度。

6. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入烤箱中，烤 30 分钟左右，取出待凉。

观点：

全蛋纸杯蛋糕是一种简单易做的蛋糕，口感松软轻盈，非常适合作为早餐或下午茶点。在制作过程中需要注意面糊的打发和烤盘的预热，这样可以确保蛋糕烤得均匀，口感好。在制作过程中也可以适量加入一些糖和油，增加蛋糕的甜度和口感。

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