【蒸抹茶蛋糕的做法】蒸抹茶蛋糕怎么做_蒸抹茶蛋糕的家常做法

2023/6/17 8:11:33 ('互联网')

蒸抹茶蛋糕是一道非常受欢迎的中式蛋糕，其口感细腻、柔软，并且具有浓郁的抹茶香气和味道。以下是一份蒸抹茶蛋糕的家常做法，供您参考：

所需材料：

- 抹茶粉 10克

- 鸡蛋 3个

- 白糖 60克

- 牛奶 30毫升

- 玉米油 30毫升

- 面粉 150克

- 泡打粉 1/2 teaspoon

- 抹茶粉 1/4 teaspoon

- 盐 1/4 teaspoon

- 温水适量

制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。

3. 加入面粉、泡打粉和抹茶粉，加入盐，继续搅拌均匀。

4. 把搅拌好的面糊倒入蒸好的抹茶蛋糕模具中，放入预热好的蒸锅中，蒸15分钟左右，直到熟透。

蒸抹茶蛋糕的家常做法简单易懂，所需材料也比较容易获取。抹茶粉是一种特殊的食材，其香气和味道非常浓郁，非常适合用于蛋糕制作。此外，蒸抹茶蛋糕的口感细腻、柔软，非常适合作为早餐或下午茶点心食用。

观点：

蒸抹茶蛋糕是一道非常美味的中式蛋糕，其口感和外观都非常吸引人。在制作过程中，需要注意食材的搭配和搅拌方式，以确保制作出的蛋糕口感细腻、柔软，并且具有浓郁的抹茶香气和味道。此外，蒸抹茶蛋糕非常适合作为早餐或下午茶点心食用，因为它既美味又方便。

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