请针对【玫瑰镜糕的做法】玫瑰镜糕怎么做_玫瑰镜糕的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/23 11:19:46 ('互联网')

玫瑰镜糕是一种传统的中式糕点，以其独特的口感和外观而受到广大食客的喜爱。下面是一份家常做法的玫瑰镜糕，供参考。

材料：

- 糯米粉 150克

- 热水 100克

- 玫瑰花适量

- 白糖 50克

- 食用油适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入碗中，加入100克热水，搅拌均匀，揉成面团。

2. 把面团揉成一个大球，然后在表面刷上一层食用油，用手把面团揉成长条状。

3. 把长条状面团切成剂等大小，每个剂子搓成圆形，用手掌在表面拍上一层糯米粉，然后做成一个圆形的饼状。

4. 把饼状面团放在烤盘上，在表面撒上一些玫瑰花，然后在表面刷上一层白糖的食用油。

5. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤20分钟左右，直到面团变得柔软。

6. 取出面团，把面团切成小块，放入平底锅中，用中火煎熟。

分析：

这款玫瑰镜糕的做法简单，口感软糯，入口即化，非常适合作为下午茶点。同时，它还融合了玫瑰花的香味，让口感更加清新宜人。在制作过程中，需要掌握好糯米粉和水的比例，以及面团的揉制和烤制的时间，才能制作出口感好的玫瑰镜糕。

观点：

这款玫瑰镜糕的做法简单易学，非常适合家庭制作。它融合了糯米粉和玫瑰花的香味，口感软糯，入口即化，非常适合作为下午茶点或休闲食品。如果你喜欢中式糕点，那么这款玫瑰镜糕一定是你不容错过的。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码