请针对【西红柿烧豆腐的做法】西红柿烧豆腐怎么做_西红柿烧豆腐的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 18:08:31 ('互联网')
西红柿烧豆腐是一道非常受欢迎的家常菜,做法也比较简单。下面是一份西红柿烧豆腐的家常做法,供您参考。
材料:
- 豆腐 300 克
- 西红柿 2 个
- 大葱 适量
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将豆腐切成小块,放入开水中煮至浮起来,捞出备用。
2. 西红柿切成块,大葱切段,姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入西红柿块煸炒至软烂,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。
5. 加入适量水,放入豆腐块,煮至豆腐软烂。
6. 收汁,撒上葱花即可。
观点:
这道菜营养丰富,口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
1. 豆腐含有丰富的优质蛋白质和钙,这道菜可以增强身体的饱腹感,有助于维持骨骼健康。
2. 西红柿和豆腐都是营养丰富的食物,这道菜可以提供人体所需的维生素和矿物质。
3. 这道菜的口味比较清淡,适合不同口味的人们食用。
总结起来,西红柿烧豆腐是一道非常简单又美味的家常菜,希望您会喜欢它。
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