请针对【松下面包机版BMS106-庞多米白吐司的做法】松下面包机版BMS106-庞多米白吐司怎么做_松下面包机版BMS106-庞多米白吐司的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/24 2:23:16 ('互联网')
针对“松下面包机版BMS106-庞多米白吐司的做法”,我分析了一下这款面包的家常做法,并提出了自己的观点。
这款面包的做法相对简单,只需要使用面包机来制作面包面团,然后通过发酵和烘烤来制作美味的白吐司。具体步骤如下:
材料:
- 高粉 250克
- 酵母 5克
- 盐 3克
- 糖 3克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 125克
- 黄油 25克
步骤:
1. 将高粉、酵母、盐、糖和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入牛奶和黄油,继续搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面团放入面包机中,选择“面包”模式,运行20分钟后关闭机器。
4. 取出面团,放入一个大碗中,盖上保鲜膜,发酵40分钟至1小时。
5. 发酵完成后,将面团取出,揉面5分钟,然后分成8个大小相等的面团。
6. 把每个面团搓成长条,把两端拉长后交叉,形成两个圆环,然后在圆环周围做出一些花纹。
7. 将两个圆环交替着放在烤盘上,盖上保鲜膜,再次发酵10分钟。
8. 烤箱预热至180°C,把发酵好的面包面团放入烤箱中,烘烤15-20分钟,直到面包表面变成金黄色即可。
观点:
这款面包的做法相对简单,只需要使用面包机来制作面包面团,然后通过发酵和烘烤来制作美味的白吐司。同时,这款面包的面团不需要揉面,发酵时间也相对较短,非常适合家庭制作。不过,在发酵过程中需要注意面团的发酵程度,以免影响面包的口感。此外,在烘烤过程中需要注意烤箱的温度和时间,以确保面包烤得均匀。
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