请针对【六宫格水果蛋糕的做法】六宫格水果蛋糕怎么做_六宫格水果蛋糕的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 20:22:00 ('互联网')
六宫格水果蛋糕是一种传统的中式糕点，通常由面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等材料制成。这种蛋糕口感柔软、细腻，味道鲜美，非常适合作为早餐或下午茶点心。以下是六宫格水果蛋糕的家常做法：
材料：
- 6个鸡蛋
- 60克糖
- 60克面粉
- 60克牛奶
- 60克黄油
- 60克水果
- 适量热水
- 适量橄榄油
步骤：
1. 将鸡蛋、糖和面粉混合在一起，搅拌均匀。
2. 将牛奶和黄油加入搅拌均匀，继续搅拌至面糊光滑。
3. 将面糊倒入六宫格模具中，用手轻轻震一下，把气泡震出来。
4. 将模具放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或者直到蛋糕熟透。
5. 将水果切成小块，放在蛋糕表面。
6. 在蛋糕表面撒上一层热水，然后用橄榄油均匀地涂抹开来。
7. 继续烤2-3分钟，或者直到水果完全熟透。
8. 将蛋糕从烤箱中取出，倒扣在凉架上，待凉透后即可食用。
分析：
六宫格水果蛋糕的家常做法简单易学，适合家庭制作。首先，需要将鸡蛋、糖、面粉、牛奶和黄油混合在一起，搅拌均匀。然后，将面糊倒入六宫格模具中，用手轻轻震一下，把气泡震出来。接着，将模具放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或者直到蛋糕熟透。最后，将水果放在蛋糕表面，再撒上一层热水，然后用橄榄油均匀地涂抹开来。这种制作方法可以制作出口感柔软、细腻、味道鲜美的六宫格水果蛋糕。
观点：
六宫格水果蛋糕是一种传统的中式糕点，口感柔软、细腻，味道鲜美，非常适合作为早餐或下午茶点心。家庭制作六宫格水果蛋糕简单易学，适合家庭制作。
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