【三色蒸蛋的做法】三色蒸蛋怎么做_三色蒸蛋的家常做法

2023/6/17 22:08:04 ('互联网')

三色蒸蛋是一道常见的家常菜，口感鲜美，营养丰富，做法也比较简单。以下是三色蒸蛋的家常做法：

材料：

- 鸡蛋2个

- 瘦肉末100克

- 胡萝卜末50克

- 葱姜末适量

- 料酒1勺

- 生抽1勺

- 盐、糖适量

- 清水适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中打散，加入适量的盐、糖搅拌均匀。

2. 瘦肉末中加入葱姜末、料酒、生抽、盐、糖拌匀，腌制10分钟。

3. 胡萝卜末洗净，切成小块备用。

4. 蒸锅中加入足够的清水，将蒸蛋器放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

5. 蒸好后，将蒸蛋取出，放入蒸好的瘦肉末和胡萝卜末，再蒸1-2分钟即可。

观点：

三色蒸蛋是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，非常适合日常食用。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、糖、酱油等调味料，使蒸蛋更加美味。同时，胡萝卜末可以提供丰富的维生素和膳食纤维，瘦肉末富含蛋白质和铁元素，也可以帮助加强身体免疫力。

蒸蛋器是制作三色蒸蛋的方便工具，可以在家里自己制作。在蒸蛋器中加入不同的食材，就可以制作出不同口味的蒸蛋，非常有趣。

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