黑椒香烤龙利鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴,其口感鲜美,色泽艳丽,营养丰富,深受广大食客的喜爱。下面是一份黑椒香烤龙利鱼的家常做法,供您参考。
黑椒香烤龙利鱼的做法_黑椒香烤龙利鱼的家常做法:
材料:
- 龙利鱼柳 2条
- 黑椒粒 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤:
1. 龙利鱼柳去鳞、去骨、去头,切成适当大小的块状。
2. 用盐、白胡椒粉、生抽、料酒和油腌制龙利鱼块,腌制时间约为 30 分钟。
3. 烤箱预热至 200 度,将腌制好的龙利鱼块放入烤箱中烤 10 分钟。
4. 取出烤好的龙利鱼块,撒上黑椒粒和蒜末姜末,再放回烤箱中烤 5 分钟。
5. 取出烤好的龙利鱼块,撒上葱花,即可享用。
分析:
- 黑椒香烤龙利鱼是一道口感鲜美、色泽艳丽的中式菜肴,适合搭配米饭食用。
- 腌制龙利鱼块的时间约为 30 分钟,让龙利鱼块入味,口感更加鲜美。
- 烤箱预热至 200 度,可以让龙利鱼块在烤制过程中保持温度,避免烤焦。
- 烤好的龙利鱼块可以撒上黑椒粒、蒜末姜末和葱花,增加口感和香气。
观点:
黑椒香烤龙利鱼是一道非常美味的中式菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合搭配米饭食用。腌制时间和烤箱预热都是制作成功的关键,希望您能够制作出美味的黑椒香烤龙利鱼。
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