光滑圆润版纸杯戚风蛋糕的做法_光滑圆润版纸杯戚风蛋糕的家常做法可以参考下述步骤:
材料:
- 鸡蛋(4个)
- 糖(100克)
- 面粉(150克)
- 油(30克)
- 牛奶(30克)
- 泡打粉(1/2小勺)
- 盐(1/4小勺)
- 白醋(2小勺)
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖,打散。
2. 加入面粉,油,牛奶,泡打粉和盐,搅拌均匀。
3. 加入白醋,继续搅拌均匀。
4. 用烤箱预热至170度。
5. 将搅拌好的面糊倒入纸杯中,放入烤箱中,烤25分钟左右,直到熟透。
观点:
光滑圆润版纸杯戚风蛋糕的做法需要注重面糊的搅拌和发酵,这样可以使蛋糕更加松软,口感更加细腻。在加入白醋后,可以中和面糊的酸味,使蛋糕更加美味。烤箱预热也非常重要,预热好的烤箱可以使蛋糕烤得更加均匀。
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