【乳酪酸奶纸杯蛋糕的做法】乳酪酸奶纸杯蛋糕怎么做_乳酪酸奶纸杯蛋糕的家常做法

乳酪酸奶纸杯蛋糕是一种简单易做的蛋糕，口感柔软、轻盈，同时具有丰富的乳酪香味。下面是一份家常做法，供参考。

材料：

- 低粉 100克

- 泡打粉 2克

- 盐 1克

- 鸡蛋 2个

- 酸奶 150克

- 奶油奶酪 20克

- 黄油 20克

- 糖分 30克

- 香草精 1/4茶匙

步骤：

1. 将低粉、泡打粉、盐混合在一个大碗中，加入鸡蛋和酸奶，搅拌均匀。

2. 将奶油奶酪和黄油切成小块，加入碗中，再次搅拌均匀。

3. 将糖分和香草精加入碗中，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的面糊倒入纸杯模具中，用手轻轻振实，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或直到表面呈金黄色。

5. 取出纸杯模具，将蛋糕倒扣在凉架上，让其自然冷却。

观点：

这款乳酪酸奶纸杯蛋糕简单易做，口感柔软、轻盈，同时具有丰富的乳酪香味。在制作过程中需要注意面糊的搅拌和烤箱的温度，以确保蛋糕烤制成功。此外，可以在蛋糕表面撒上一些新鲜的香草叶或柠檬汁，以增加口感和香气。