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木糠杯是一道非常简单又美味的家庭甜点,不需要烤箱,只需要一些食材和简单的步骤即可完成。以下是一份简单的木糠杯家常做法:
所需食材:
- 2个鸡蛋
- 1/2杯糖
- 1/2杯面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯油
- 1个木糠
- 柠檬或橙子,切碎
步骤:
1. 将鸡蛋、糖、面粉和盐混合在一起,搅拌均匀。
2. 将牛奶和油倒入鸡蛋混合物中,继续搅拌,直到混合物变得光滑和有弹性。
3. 将混合物倒入一个大碗中,用手搅拌均匀,制成面团。
4. 将面团分成两个大小相等的面团,并将其中一个面团擀成薄片。
5. 将薄片放在杯子底部,然后将另一个面团铺在薄片上,用手掌轻轻压平。
6. 将鸡蛋混合物倒在薄片上,用手将混合物均匀地抹在薄片上。
7. 将薄片卷起来,并将卷好的薄片压成圆形。
8. 将木糠倒入杯子中,然后将薄片卷起来,用手掌轻轻压平,制成木糠杯。
9. 将木糠杯放入烤箱中,以200°C烤10-15分钟,直到木糠杯变脆。
10. 取出木糠杯,用柠檬或橙子的切碎物装饰即可享用。
分析:
- 木糠杯的食材非常简单,只需要鸡蛋、糖、面粉、牛奶和油,而且不需要烤箱,非常适合没有烤箱的家庭制作。
- 制作木糠杯的面团只需要将鸡蛋、糖、面粉和盐混合在一起,搅拌均匀,然后制成面团即可,非常方便。
- 制作好的木糠杯不需要再次烘焙,可以立即享用。
- 用柠檬或橙子的切碎物装饰木糠杯,可以增添一份清新的口感和香气,非常适合作为甜点。
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