山楂酱是一种以山楂为主料制作的酱状食品，具有浓郁的酸甜口感和山楂的风味。以下是简易粘稠版山楂酱的家常做法：

所需材料：

- 山楂适量

- 糖适量

- 水适量

- 植物油适量

步骤：

1. 将山楂洗净去除果核，切成小块。

2. 将山楂和适量的水放入搅拌机中，搅拌成泥状。

3. 加入适量的糖，搅拌均匀。

4. 加入适量的植物油，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的山楂酱倒入平底锅中，用中火慢慢加热，不断搅拌，直到果酱变得浓稠。

6. 将果酱倒入瓶子或容器中，密封保存即可。

观点：

简易粘稠版山楂酱的做法简单易行，适合家庭制作。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的盐或其他调味料，使果酱更加美味。此外，自制的山楂酱更健康，不含添加剂和防腐剂，适合长期保存。

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