请针对【曲奇饼干的做法】曲奇饼干怎么做_曲奇饼干的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 11:56:47 ('互联网')
曲奇饼干是一种口感酥脆、香味浓郁的小饼干,通常由面粉、糖、黄油、盐等食材制成。以下是一种家常做法,供您参考:
材料:
- 面粉 150克
- 糖 50克
- 黄油 100克
- 盐 1/2茶匙
- 鸡蛋 2个
- 杏仁碎 适量
步骤:
1. 将面粉、糖和盐混合在一起,放入一个大碗中。
2. 在一个平底锅中,加热一些油,然后将黄油放入锅中,用铲子搅拌至黄油完全融化。
3. 将融化的黄油倒入面粉混合物中,不停地搅拌,直到面团形成。
4. 将面团放在脸上,用手搓成小圆球,然后放在烤盘上,用烤箱烤10-15分钟,直到饼干变得金黄色和酥脆。
5. 将烤好的曲奇饼干从烤箱中取出,放在烤盘上,让饼干冷却。
6. 在曲奇饼干上撒上一些杏仁碎,就可以享用美味的曲奇饼干了。
分析:
这种曲奇饼干的做法简单易学,适合家庭制作。在制作过程中,需要将食材混合在一起,搓成小圆球,放入烤箱烤熟。这种曲奇饼干口感酥脆,香味浓郁,非常适合作为零食或下午茶点心。
观点:
曲奇饼干是一种口感酥脆、香味浓郁的小饼干,非常适合作为零食或下午茶点心。家庭制作曲奇饼干简单易学,可以根据个人口味调整配料,制作出不同口味的曲奇饼干。
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