请针对【浓香椰蓉包的做法】浓香椰蓉包怎么做_浓香椰蓉包的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 6:10:11 ('互联网')

浓香椰蓉包是一道非常受欢迎的中式糕点，口感香甜可口，做法也相对简单。以下是浓香椰蓉包的家常做法：

材料：

- 椰蓉 500克

- 糯米粉 150克

- 糖 75克

- 黄油 25克

- 鸡蛋 1个

- 温水适量

- 椰奶适量

- 植物油适量

步骤：

1. 将椰蓉和糯米粉混合在一起，加入糖、黄油和鸡蛋，搅拌均匀。

2. 加入温水，揉成面团，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右。

3. 将面团分成10个大小相等的剂子，把剂子搓圆，用手压扁，放入烤盘中。

4. 在椰蓉包表面刷上一层植物油，然后撒上一些椰奶和芝麻。

5. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到椰蓉包表面呈金黄色。

6. 取出烤盘，把椰蓉包从烤箱中取出，放在通风的地方冷却即可。

分析：

- 浓香椰蓉包的面团需要温暖的地方发酵，这样可以使椰蓉包更加松软。

- 在椰蓉包表面刷上一层植物油，可以使椰蓉包更加香甜可口。

- 烤椰蓉包的时间要根据烤箱的火力和椰蓉包的大小来调整，一般需要15-20分钟。

- 可以在椰蓉包表面撒上一些椰奶和芝麻，可以使椰蓉包更加美味。

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