【红豆薏米蛋糕卷的做法】红豆薏米蛋糕卷怎么做_红豆薏米蛋糕卷的家常做法

2023/6/17 22:25:36 ('互联网')

红豆薏米蛋糕卷是一道非常健康的中式烘焙食品，主要由红豆薏米粉、面粉、鸡蛋、糖、黄油等食材制成。下面是一份家常红豆薏米蛋糕卷的做法，供参考。

红豆薏米蛋糕卷的做法_红豆薏米蛋糕卷的家常做法

食材：

- 红豆薏米粉 10克

- 面粉 200克

- 鸡蛋 3个

- 糖 60克

- 黄油 20克

- 牛奶 20克

- 平底锅适量

步骤：

1. 将红豆薏米粉放入碗中，加入适量的牛奶和黄油，搅拌均匀。

2. 将面粉筛入碗中，搅拌均匀。

3. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

4. 将糖加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

5. 将平底锅加热，加入适量的油，倒入鸡蛋糊中，用铲子搅拌至熟透。

6. 取出平底锅，将蛋糕卷放在烤盘上，用擀面杖轻轻压扁。

7. 将蛋糕卷卷起来，用刀子在表面切一道口子。

8. 将平底锅再次加热，加入适量的红豆薏米粉，煮至浓稠状。

9. 将红豆薏米糊倒入蛋糕卷中，再次卷起来，用刀子在表面切一道口子。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，取出即可食用。

分析：

红豆薏米蛋糕卷是一道非常健康的中式烘焙食品，富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进身体健康。此外，红豆薏米粉具有清热解毒、利尿消肿、红豆薏米粥的功效，有助于缓解疲劳、改善肤色、消除水肿等。

观点：

红豆薏米蛋糕卷是一道非常健康的中式烘焙食品，适合各种人群食用，尤其是那些追求健康饮食的人。此外，由于蛋糕卷卷起来后可以用刀子切出一道口子，因此非常适合那些需要缓解压力的人食用。

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