牛轧糖(杏仁蔓越莓)是一道非常受欢迎的传统甜点，口感香甜可口，又健康无添加。下面是一份家常做法，供您参考。

材料：

- 牛轧糖：100克 牛油 50克 水 20克 糖 50克

- 杏仁：100克 蔓越莓干：50克

步骤：

1. 将牛油和糖放入一个大碗中，用中小火加热，直到糖完全溶解。

2. 将牛轧糖和牛油混合均匀，然后倒入杏仁和蔓越莓干，搅拌均匀。

3. 将混合物倒入一个干净的容器中，密封放入冰箱中冷藏至少4小时，直到牛轧糖变硬。

4. 取出牛轧糖，用厨房纸巾吸去多余的水分，然后切成均匀的小块即可享用。

观点：

这份家常做法简单易学，适合家庭制作。在制作过程中，需要注意糖和牛油的比例，以及冷藏的时间，以确保牛轧糖的口感和质量。同时，杏仁和蔓越莓干也是健康的食材，可以带来美好的口感和健康的味道。

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