冬日拿破仑草莓拿破仑是一道美味又营养的甜点,通常由草莓和拿破仑蛋糕制作而成。下面是一份家常做法,供参考:
材料:
- 草莓 500克
- 拿破仑蛋糕 2个
- 奶油 200毫升
- 糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 香草精 适量
- 面粉 适量
步骤:
1. 草莓洗净去蒂,切成小块。拿破仑蛋糕切成两层备用。
2. 将奶油加热,加入糖和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入香草精,继续搅拌均匀。
4. 加入面粉,搅拌均匀。
5. 把拿破仑蛋糕放在烤盘上,倒入奶油混合物,用手把蛋糕压平。
6. 把烤盘放入预热好的烤箱中,烤约25分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。
7. 取出烤盘,把蛋糕倒扣在盘子上,用刀子把表面切掉。
8. 把草莓和奶油混合物放在蛋糕上即可食用。
分析:
这道甜点口感丰富,草莓和拿破仑蛋糕的搭配非常美味。拿破仑蛋糕具有浓郁的口感和酥脆的口感,与草莓一起食用,更加美味。奶油的使用可以让甜点更加美味,同时增加了甜点的湿润度。
这道甜点的做法简单易学,适合家庭制作。但是,在制作过程中需要注意火候和时间,以确保甜点能够烤好并且口感鲜美。
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