【香煎龙利鱼肉饼的做法】香煎龙利鱼肉饼怎么做_香煎龙利鱼肉饼的家常做法
2023/6/17 4:31:47 ('互联网')
香煎龙利鱼肉饼的做法:
材料:
- 龙利鱼泥 250 克
- 面粉 150 克
- 鸡蛋 2 个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
1. 将龙利鱼肉泥放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋,搅拌均匀。
2. 面粉加入适量的水,揉成面团,然后擀成薄片。
3. 在薄片中间放入适量的龙利鱼肉泥,然后将薄片卷起来,成一个长长的形状。
4. 把卷好的饼放入平底锅中,用中火煎熟。
观点:
这款香煎龙利鱼肉饼的做法简单易学,而且口感鲜美。鱼肉泥中的龙利鱼营养丰富,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对于身体健康有很好的益处。面粉提供了饼的口感和支撑力,鸡蛋可以增加饼的酥脆度。煎的时候用中火,能够保持饼的酥脆和口感。建议煎熟饼后再加入盐和胡椒粉调味,这样能够保持饼的风味和口感。
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