懒人版咸肉菜饭的做法如下：

材料：

- 500克猪肉

- 2个洋葱

- 2个大蒜

- 2汤匙生抽

- 1汤匙老抽

- 1汤匙料酒

- 2汤匙白糖

- 1汤匙盐

- 2汤匙油

- 米饭

步骤：

1. 猪肉切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。

2. 洋葱和大蒜切碎备用。

3. 锅中加入油，烧热后加入洋葱和大蒜炒香。

4. 加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。

5. 加入白糖、盐，翻炒均匀。

6. 倒入适量清水，盖上锅盖，煮约10分钟，直到猪肉熟透。

7. 打开锅，加入米饭，翻炒均匀。

8. 最后，撒上葱花，即可出锅。

分析：

这款懒人版咸肉菜饭的做法非常简单，只需要准备好所需的材料，然后按照步骤进行操作即可。这款做法不需要太多的烹饪技巧，非常适合想要简化烹饪步骤的懒人们。

这款做法的猪肉采用了腌制的方式，不仅让猪肉更加入味，而且还能减少烹饪时间。同时，加入了洋葱和大蒜，不仅增加了口感，还能增加风味。最后，加入了米饭和调味料，不仅让米饭更加美味，还能让整道菜品更加美味。

观点：

这款懒人版咸肉菜饭的做法非常适合懒人们，不仅简单易做，而且口感鲜美。同时，这款做法还可以根据自己的口味进行调整，加入一些自己喜欢的食材，让整道菜品更加丰富多彩。

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