【排骨冬瓜海带汤的做法】排骨冬瓜海带汤怎么做_排骨冬瓜海带汤的家常做法
2023/6/18 23:00:16 ('互联网')
排骨冬瓜海带汤是一道常见的家常菜,做法简单,味道鲜美。下面是一份家常做法,供参考。
材料:
- 排骨 500 克
- 冬瓜 250 克
- 海带 50 克
- 姜片 3 片
- 葱段 3 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 排骨洗净,用开水焯水去血沫,沥干备用。
2. 冬瓜去皮,切成小块。
3. 海带洗净,切成大块。
4. 锅中加入适量水,放入排骨、姜片、葱段、料酒,烧开后转小火煮 30 分钟。
5. 放入冬瓜块,继续煮 10 分钟,直到冬瓜变软烂。
6. 最后加入海带块,煮 5 分钟,加入适量盐调味即可。
分析:
这道排骨冬瓜海带汤的味道鲜美,汤汁浓郁,排骨肉质鲜嫩,冬瓜甜美可口,海带清爽健康。做法简单,容易操作,适合家庭制作。
观点:
排骨冬瓜海带汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,可以增强身体免疫力,促进身体健康。同时,海带还具有低热量、低脂肪、高蛋白的特点,适合搭配各种食材食用。
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