请针对【烤羊排的做法】烤羊排怎么做_烤羊排的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/20 21:49:50 ('互联网')

烤羊排的做法_烤羊排的家常做法可以参考下述分析和观点：

1. 材料准备：

- 羊排 2 公斤

- 盐适量

- 黑胡椒适量

- 橄榄油适量

- 蒜适量

- 姜适量

- 洋葱适量

- 香料适量

- 蜂蜜适量

- 柠檬汁适量

2. 腌制羊排：

- 将羊排放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油、蒜、姜、洋葱、香料等，搅拌均匀，腌制 2 小时或过夜。

3. 烤制羊排：

- 将腌制好的羊排放入预热至 200°C 的烤箱中，烤 1 小时。

- 取出羊排，将蜂蜜、柠檬汁均匀地涂抹于羊排表面，再放回烤箱中，烤 15-20 分钟，直到表面金黄色。

4. 冷却羊排：

- 将烤好的羊排取出，放在冷却架上，冷却 20 分钟。

5. 切片享用：

- 将冷却好的羊排切成薄片，装盘即可享用。

烤羊排的做法_烤羊排的家常做法需要准备一些材料，并进行腌制和烤制，但需要注意火候和时间，以确保羊排熟透，口感鲜美。同时，也可以根据个人口味和偏好进行调整和改进。

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