椒盐牛排是一道非常受欢迎的家常菜，的做法也比较简单。下面是一份椒盐牛排的家常做法，供参考。

椒盐牛排的做法步骤：

1. 牛排切成适当大小的块状，用料酒、盐和黑胡椒腌制一段时间。

2. 将腌制好的牛排放入烤盘中，放入预热至180度的烤箱中烤20-25分钟。

3. 取出牛排，撒上一些椒盐粉和橄榄油，再放回烤箱中烤1-2分钟，直到椒盐粉完全融化。

4. 取出牛排，即可食用。

关于椒盐牛排的做法，我的观点如下：

1. 椒盐牛排的做法非常简单，而且只需要腌制一段时间就可以烤熟，非常适合家庭制作。

2. 在腌制牛排时，可以根据个人口味加入适量的盐、黑胡椒和料酒等调料，可以提升牛排的口感和味道。

3. 椒盐粉可以根据个人口味加入适量的，也可以使用现成的椒盐粉。不过，如果使用现成的椒盐粉，需要将其搅拌均匀，以确保椒盐粉完全融化。

4. 烤牛排的时间和温度需要根据个人烤箱的性能进行调整，以确保牛排烤熟但不过度烤焦。

椒盐牛排是一道非常简单易做的美食，可以根据自己的口味加入适量的调料和椒盐粉，提升牛排的口感和味道。

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