宝宝辅食鳕鱼南瓜饭的做法如下：

材料：

- 鳕鱼 150 克

- 南瓜 150 克

- 大米 100 克

- 姜片 2 片

- 蒜 2 瓣

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 1 汤匙

- 盐 适量

- 糖 适量

- 植物油 适量

做法：

1. 大米洗净，用清水浸泡 30 分钟。鳕鱼去鳞去骨，切成小块，加入姜片和蒜，料酒腌制 10 分钟。南瓜去皮，切成小块。

2. 将腌制好的鳕鱼和南瓜块放入锅中，加入足够的清水，烧开后转小火煮 15 分钟。

3. 加入大米，继续煮 5 分钟，直到大米煮熟。

4. 加入适量的盐、糖和生抽，翻炒均匀。

5. 热锅加油，将炒好的鳕鱼南瓜饭放入锅中，继续翻炒 2 分钟，直到米饭熟透即可。

分析：

这款宝宝辅食鳕鱼南瓜饭的做法简单易做，营养丰富。鳕鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质，南瓜富含维生素 C、胡萝卜素和纤维素，可以帮助宝宝增强免疫系统。大米是宝宝主食之一，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，可以为宝宝提供能量。姜片和蒜是宝宝辅食常用的调味料，可以提高食物的味道。

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