奶油奶酪蛋糕(奶酪中度,甜中度)是一道常见的甜点,通常用于庆祝特殊场合或作为早餐或下午茶点心。以下是一份家常做法的奶油奶酪蛋糕(奶酪中度,甜中度)的分析和观点:
材料:
- 奶油奶酪 150克
- 鸡蛋 3个
- 糖 30克
- 面粉 100克
- 酸奶 100克
- 植物油 50克
- 牛奶 50克
- 香草精 适量
步骤:
1. 将奶油奶酪室温软化,加入糖,用搅拌器搅拌至光滑。
2. 加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。
3. 加入酸奶、植物油和牛奶,继续搅拌均匀。
4. 加入香草精,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤25-30分钟,或直到表面金黄色。
观点:
这款奶油奶酪蛋糕(奶酪中度,甜中度)的做法简单易做,而且口感柔软,味道浓郁。在制作过程中,需要严格控制材料的比例和搅拌时间,以确保蛋糕的口感和质地。此外,可以在蛋糕表面撒上一些切碎的香草精或巧克力末,以增加口感和风味。
奶油奶酪蛋糕(奶酪中度,甜中度)是一道健康和美味的甜点,富含蛋白质、维生素和矿物质,非常适合作为早餐或下午茶点心。
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