爆红网络的蜂窝煤蛋糕,是一种以蜂窝煤为原材料,经过烘焙而成的传统蛋糕。这种蛋糕口感松软、香甜可口,深受人们喜爱。下面,我将分享一种爆红网络的蜂窝煤蛋糕的家常做法。
蜂窝煤蛋糕的家常做法主要包含以下几个步骤:
步骤一:准备原材料
1. 蜂窝煤:将蜂窝煤炉加热至火焰高的状态,用刷子将煤块刷在炉上,等待煤块燃烧完全。
2. 面粉:将面粉放在一个大碗中,加入适量的水,搅拌均匀成浓稠的面糊。
3. 鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
4. 糖:将糖加入面糊中,搅拌均匀。
5. 奶油:将奶油加入面糊中,搅拌均匀。
步骤二:制作蛋糕
1. 将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180°C烤制30分钟。
2. 取出烤盘,将蛋糕倒扣在烤架上,待蛋糕冷却备用。
步骤三:装饰蛋糕
1. 将蛋糕切成均匀的小块,加入适量的奶油,搅拌均匀。
2. 将蛋糕块放入烤盘中,再次放入预热好的烤箱中,以200°C烤制10分钟。
3. 取出烤盘,将蛋糕倒扣在烤架上,待蛋糕冷却备用。
步骤四:制作蜂窝煤酱
1. 将蜂窝煤炉加热至火焰高的状态,用刷子将煤块刷在炉上,等待煤块燃烧完全。
2. 将燃烧好的蜂窝煤放入一个大锅中,加入适量的水,熬制至蜂窝煤变成黑色,并且水变稠即可。
3. 将熬制好的蜂窝煤酱过滤出蜂窝煤渣,留下蜂窝煤酱和水即可。
以上就是爆红网络的蜂窝煤蛋糕的家常做法,简单易懂,口感松软、香甜可口,非常适合家庭制作。
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