【给自己的雪米糍的做法】给自己的雪米糍怎么做_给自己的雪米糍的家常做法
发布时间: 2023-06-17
雪米糍是一种传统的韩国甜点,通常由糯米粉和糖制成,口感软糯香甜。以下是一份家常的雪米糍做法,供参考:



材料:


- 糯米粉 150克


- 糖 50克


- 水 150毫升


- 热水 适量


- 食用油 适量



步骤:


1. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团。


2. 将面团分成小块,搓成小圆球。


3. 取一个球状的面团,用手掌压扁,然后用手搓成圆形。


4. 将做好的雪米糍放入热水中,煮至浮起来,再煮2-3分钟即可。


5. 将煮好的雪米糍捞出,放入冷水中,待其冷却后切成薄片。


6. 将切好的雪米糍装盘,加入适量的食用油,即可食用。



分析:


- 制作雪米糍的面团需要糯米粉和水的比例适宜,这样制成的雪米糍才会柔软细腻。


- 制作雪米糍时需要将小球状面团压扁,然后搓成圆形,这样能够更好地控制雪米糍的大小和形状。


- 煮雪米糍时需要先将热水倒入,待其浮起来后再煮至2-3分钟即可,这样能够确保雪米糍煮熟。


- 制作雪米糍时可以根据自己的口味加入适量的糖和食用油,使口感更加香甜。



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