快捷融化巧克力与回收剩余巧克力的做法如下：

巧克力融化的方法有很多，其中快捷融化巧克力的方法如下：

材料：

- 巧克力 100克

- 温水 50-60毫升

- 橄榄油 20毫升

- 搅拌器或勺子

步骤：

1. 将巧克力放入搅拌器中，加入温水和橄榄油，搅拌至巧克力完全融化。

2. 将融化的巧克力倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

观点：

快捷融化巧克力的方法可以在短时间内融化巧克力，方便制作各种甜点。同时，融化后的巧克力可以回收利用，减少浪费，保护环境。

不过，在融化巧克力时，温度一定要掌握好，避免巧克力融化过度或失败。另外，融化后的巧克力应该放入冰箱冷藏，避免冻结。

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