【糖醋排骨最简单粗暴好吃留学生懒人版君的做法】糖醋排骨最简单粗暴好吃留学生懒人版君怎么做_糖醋排骨最简单粗暴好吃留学生懒人版君的家常做法

2023/6/17 22:00:15 ('互联网')

糖醋排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，口感鲜美，酸甜适中，深受人们的喜爱。对于留学生来说，糖醋排骨是一道简单好学、成本不高的家常菜，非常适合在留学期间食用。

下面，我将介绍一种糖醋排骨的家常做法，供您参考。

材料：

- 猪排骨 500克

- 生姜适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 糖适量

- 醋适量

- 生抽适量

- 淀粉适量

- 油适量

步骤：

1. 将排骨洗净，切成块状，加入料酒、生姜片腌制10分钟。

2. 热锅凉油，将腌制好的排骨煎至两面金黄。

3. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠。

4. 加入适量的盐、糖、醋、生抽，翻炒均匀。

5. 加入淀粉勾芡，翻炒均匀。

6. 起锅前撒上葱花，即可装盘。

分析：

1. 糖醋排骨的配料丰富，可以根据个人口味进行调整，如加入适量的辣椒、芝麻等。

2. 在腌制排骨时，加入适量的料酒和生姜片，可以去腥提鲜，使排骨更加美味。

3. 煎至两面金黄，可以去除排骨的腥味，并且使排骨更加酥脆。

4. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠，可以使得排骨更加入味，汤汁也更加鲜美。

5. 勾芡可以使汤汁更加浓稠，口感更加爽滑。

6. 起锅前撒上葱花，可以增加菜肴的美观性，也可以提升口感。

总结起来，糖醋排骨是一道非常简单、口感鲜美的家常菜，留学生可以根据自己的口味和情况进行适当的调整，制作出自己喜欢的糖醋排骨。

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