请针对【肉酥棋子烧饼的做法】肉酥棋子烧饼怎么做_肉酥棋子烧饼的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/21 10:40:32 ('互联网')

肉酥棋子烧饼是一种传统的中式糕点，口感香脆，外酥里嫩，非常美味。下面是一份肉酥棋子烧饼的家常做法，供您参考。

材料：

- 面粉

- 水

- 盐

- 油

- 猪肉末

- 葱花

- 盐、胡椒粉、鸡精

- 酱油

- 香醋

- 糖

- 芝麻

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。

2. 将猪肉末和葱花放入碗中，加入盐、胡椒粉、鸡精、酱油、香醋和糖，搅拌均匀。

3. 将擀成薄片的面团折成小块，擀成长条状，将肉酥馅包入其中。

4. 将烧饼放入烤箱中，以180度烤15分钟左右，取出翻面，再烤15分钟左右，直到表面呈金黄色。

5. 将烤好的烧饼切成块，撒上芝麻，即可食用。

观点：

制作肉酥棋子烧饼需要一些技巧，比如面团的揉面和擀面，肉酥馅的调制和包入，以及烧饼的烤制。制作出来的肉酥棋子烧饼外酥里嫩，口感香脆，非常美味。

肉酥棋子烧饼是一种传统的中式糕点，具有浓郁的中式风味。制作肉酥棋子烧饼需要一些技巧和经验，如果初次制作，可以在网上查找一些视频或食谱，学习如何正确制作。

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