【简约无油版牛肉面的做法】简约无油版牛肉面怎么做_简约无油版牛肉面的家常做法
2023/6/17 4:37:19 ('互联网')
简约无油版牛肉面是一道清爽健康的面食,不含油脂,口感鲜美,非常适合夏季食用。以下是一份简约无油版牛肉面的家常做法:
材料:
- 牛肉块 500克
- 面条 200克
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 牛肉块用水冲洗干净,放入开水中焯水,煮至变色捞出备用。
2. 葱姜蒜切末,辣椒面备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入牛肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,煮至牛肉烂熟。
6. 放入辣椒面,翻炒均匀。
7. 面条煮熟捞出,放入碗中,倒入牛肉汤,撒上葱花和香菜即可。
分析:
这份简约无油版牛肉面的做法非常健康,不含油脂,只有适量的盐和生抽调味即可满足人体所需的营养。同时,牛肉块煮熟之后口感鲜美,非常适合夏季食用。
这份简约无油版牛肉面的做法也很适合家庭制作,简单易学,只需要一些常见的材料即可制作出美味的牛肉面。
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