请针对【排骨焖土豆（电饭煲）的做法】排骨焖土豆（电饭煲）怎么做_排骨焖土豆（电饭煲）的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-22
排骨焖土豆是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。以下是一份电饭煲做的排骨焖土豆的家常做法，供参考。
材料：
- 猪排骨500克
- 土豆2个
- 姜片5片
- 葱段5片
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 食用油适量
做法：
1. 将猪排骨洗净，切成段，用开水焯水去除血沫。
2. 土豆去皮，切成块，备用。
3. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入排骨煸炒至两面金黄色。
5. 加入料酒、生抽、老抽和盐，翻炒均匀。
6. 加入足够的清水，水量要超过排骨。
7. 加入糖，搅拌均匀。
8. 加入土豆块，翻炒均匀。
9. 按下电饭煲的煮饭键，煮20分钟左右，直到土豆熟透，汤汁浓稠即可。
分析：
这道电饭煲做的排骨焖土豆的做法简单易学，而且味道浓郁，口感鲜美。首先将排骨焯水去除血沫，保证了排骨的卫生和口感。然后加入适量的料酒、生抽、老抽和盐，翻炒均匀，让排骨均匀裹上调味料。最后加入足够的清水和土豆块，搅拌均匀后按下煮饭键，煮20分钟左右，直到土豆熟透，汤汁浓稠即可。
这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合家常菜。同时，电饭煲的使用也非常方便，可以在家里随时随地享用美味的排骨焖土豆。
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材料：
- 猪排骨500克
- 土豆2个
- 姜片5片
- 葱段5片
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 食用油适量
做法：
1. 将猪排骨洗净，切成段，用开水焯水去除血沫。
2. 土豆去皮，切成块，备用。
3. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入排骨煸炒至两面金黄色。
5. 加入料酒、生抽、老抽和盐，翻炒均匀。
6. 加入足够的清水，水量要超过排骨。
7. 加入糖，搅拌均匀。
8. 加入土豆块，翻炒均匀。
9. 按下电饭煲的煮饭键，煮20分钟左右，直到土豆熟透，汤汁浓稠即可。
分析：
这道电饭煲做的排骨焖土豆的做法简单易学，而且味道浓郁，口感鲜美。首先将排骨焯水去除血沫，保证了排骨的卫生和口感。然后加入适量的料酒、生抽、老抽和盐，翻炒均匀，让排骨均匀裹上调味料。最后加入足够的清水和土豆块，搅拌均匀后按下煮饭键，煮20分钟左右，直到土豆熟透，汤汁浓稠即可。
这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合家常菜。同时，电饭煲的使用也非常方便，可以在家里随时随地享用美味的排骨焖土豆。
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