炒蒸四季豆的做法如下:
材料:
- 四季豆 500 克
- 猪肉末 100 克
- 葱姜蒜末适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 胡椒粉 1/4 茶匙
- 食用油 适量
步骤:
1. 四季豆去掉两端的尖角,洗净,切成 3 厘米见方的段。
2. 热锅凉油,加入猪肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入料酒,生抽,盐,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀。
4. 加入蒸好的四季豆,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火,煮约 5 分钟,直到四季豆熟透,汤汁收干。
6. 翻炒均匀,即可出锅。
分析:
炒蒸四季豆是一道非常健康的家常菜,四季豆富含蛋白质和纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。猪肉末富含蛋白质和脂肪,有助于增强身体免疫力。葱姜蒜末富含蛋白质和维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力。料酒,生抽,盐,鸡精,胡椒粉, all necessary seasonings,有助于增强身体免疫力。
炒蒸四季豆的做法虽然简单,但是需要注意以下几点:
- 蒸四季豆的时间不宜过长,最好不超过 5 分钟。
- 炒四季豆时,一定要加入足够的水,以免四季豆烧烂。
- 炒四季豆时,一定要加入足够的油,以免四季豆烧烂。
- 炒四季豆时,一定要加入足够的水,以免四季豆烧烂。
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