【椰香山药团的做法】椰香山药团怎么做_椰香山药团的家常做法

2023/6/18 4:29:49 ('互联网')

椰香山药团是一道常见的中式甜品，口感细腻，香甜可口，深受人们喜爱。以下是椰香山药团的做法，供参考。

材料：

- 山药：1根

- 糯米粉：适量

- 椰浆：2汤匙

- 糖：2汤匙

- 热水：适量

步骤：

1. 将山药去皮，切成小块，放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。

2. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。

3. 将面团分成若干个小团，并将每个小团搓成圆形。

4. 取一个小团，将椰浆、糖和适量热水混合，倒入小团中，搓成一个球状。

5. 将球状的小团放在糯米粉团上，搓成一个圆形的山药团。

6. 将山药团放入开水中煮熟，捞出后沥干水分，放入模具中，压成形状。

7. 将椰香山药团放入烤箱中，以180°C烤10分钟左右，取出即可食用。

观点：

椰香山药团是一道口感细腻、香甜可口的中式甜品，制作过程中需要注意糯米粉和水的比例，以及搓球和烘焙的方式，才能制作出美味的椰香山药团。同时，山药的软糯和椰浆的香甜也为这道菜增添了独特的风味。

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