创意泡芙的做法_创意泡芙的家常做法分析如下：

1. 食材：

- 面粉 150克

- 酵母 1克

- 糖 5克

- 温水 60毫升

- 黄油 20克

- 鸡蛋 2个

- 盐 适量

2. 将酵母加入温水中，搅拌至溶解。

3. 将面粉和糖混合在一起，搅拌成面团。

4. 将面团揉成光滑有弹性的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。

5. 将黄油融化，加入鸡蛋，搅拌均匀。

6. 把发酵好的面团取出来，揉搓一下，然后擀成薄片。

7. 在薄片上撒上一层盐，然后将蛋糊倒在薄片上，用刮刀刮平。

8. 把薄片卷起来，然后将卷好的面团切成厚度约为1.5厘米的片。

9. 将切好的泡芙面团放入烤盘中，用叉子在面团上戳几个孔，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方再次发酵10分钟。

10. 烤箱预热至180度，然后将泡芙放入烤箱中，烤20分钟，然后再翻转一次，再烤10分钟。

11. 将烤好的泡芙取出，放在盘子上，用芙壳密封好，冷却即可。

创意泡芙的做法_创意泡芙的家常做法的观点：

1. 发酵很重要，可以让面团更加柔软，口感更好。

2. 蛋糊的稠度可以根据个人喜好进行调整，也可以加入一些水果或者坚果，让口感更加丰富。

3. 切割泡芙时，可以在面团上戳几个孔，这样可以让泡芙更加膨胀，口感更加香脆。

4. 烤箱的温度和时间也可以根据个人喜好进行调整，可以根据实际情况适当增减时间或者温度。

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