奶油霜纸杯蛋糕yellowcupcake的做法如下：

材料：

- 鸡蛋 3个

- 糖 30克

- 面粉 100克

- 奶油霜 150克

- 香草精 适量

- 酸奶 20克

- 泡打粉 1/2茶匙

- 奶油 适量

步骤：

1. 将鸡蛋和糖混合在一起，打至蛋黄颜色略微变浅，蛋白打发至硬性发泡。

2. 将面粉筛入蛋白糊中，搅拌均匀。

3. 将奶油霜、香草精、酸奶混合在一起，搅拌均匀。

4. 将蛋白糊倒入奶油霜混合物中，再次搅拌均匀。

5. 将纸杯放入烤盘中，倒入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15-20分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色。

6. 取出烤好的蛋糕，将其冷却至室温。

7. 将蛋糕切成均匀的小块，将奶油霜涂抹在每个小块上，并撒上一些香草精作为装饰。

奶油霜纸杯蛋糕yellowcupcake是一道口感丰富、简单易做的蛋糕。它的外层是酥脆的，内部是柔软的，搭配奶油霜的味道，口感非常美味。此外，这款蛋糕也非常适合早餐或下午茶时间享用。

对于奶油霜纸杯蛋糕yellowcupcake的做法，我的观点如下：

1. 鸡蛋和糖的比例需要掌握好，这样可以保证蛋糕的打发和口感。

2. 面粉的筛入非常重要，可以搅拌均匀蛋糕糊，使蛋糕更加细腻。

3. 奶油霜的比例需要合理，否则会影响蛋糕的口感。

4. 烤制时间和温度也需要掌握好，这样可以保证蛋糕烤好，口感柔软。

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